![matera_wikimatera_pane_cotto_rape](https://www.wikimatera.it/wp-content/uploads/2020/11/matera_wikimatera_pane_cotto_rape.jpeg)
Pane cotto con le cime di rape, un mix gustoso e molto semplice da realizzare, dal risultato assicurato. Le rape e e la crosta del pane di Matera IGP raffermo vengono inserite separatamente nell’acqua che bolle. Il tutto viene successivamente mescolato e amalgamato con dell’acqua di cottura.