![materchef_puntata_11_focaccia_materana_matera](https://www.wikimatera.it/wp-content/uploads/2016/06/materchef_puntata_11_focaccia_materana_matera.jpg)
Lo street food è il modo più semplice e veloce per entrare a contatto con le tradizioni gastronomiche del luogo. Passeggiare per le vie dei rioni Sassi o per le piazze della zona del “piano” può essere reso più appetitoso se accompagnato da un bel panzerotto fumante o un pezzo di focaccia appena sfornato. Questi e molti altri street food in questo approfondimento a cura di WikiMatera.