3° appuntamento con i tutorial di MaterChef! Un tutorial impostato diversamente rispetto a tutti i precedenti, una scelta strategica in quanto parlerà del prodotto tipico principale della tradizione culinaria materana… IL PANE! Un prodotto che racconta le storie più belle e romantiche legate alla bella Matera. Il prodotto di cui noi cittadini materani andiamo più […]
Tutto pronto, la città di Matera è lieta di accogliere i numerosi turisti che l’hanno scelta come destinazione per il lungo ponte che va da Pasqua al Lunedì dell’Angelo, conosciuto anche come Pasquetta. Un’occasione che permetterà a decine di migliaia di ospiti di visitare le peculiarità e gli scorci caratteristici che rendono Matera una città […]
Vi presento le pannarelle, dolce tipico della tradizione pasquale materana creato per riportare pace e felicità in tutte le famiglie. Un dolce che mette di buon umore tutti soprattutto i bambini per i quali ci si sbizzarrisce con le forme più divertenti. Un dolce che vi permetterà di dare libero sfogo alla vostra fantasia e originalità! […]
Il 19 e 20 marzo 2016 sono in programma le Giornate FAI, un’occasione imperdibile per scoprire e valorizzare l’immenso patrimonio storico, artistico e culturale che caratterizza la nostra amata Italia. Anche Matera partecipa alle Giornate FAI con numerosi siti che per l’occasione saranno fruibili ai visitatori grazie all’impegno dei giovani volontari che per due giorni […]
Ma cos’è il lievito madre? Non è altro che un impasto composto da farina e acqua che viene rinfrescato più volte permettendo di selezionare lieviti e batteri, responsabili del processo comunemente detto lievitazione. In particolare la tradizione materana vuole che al composto iniziale di acqua e farina venga aggiunto un estratto di frutta fresca macerata. […]
Marzo è un mese denso di appuntamenti e novità sia per il nostro portale sia per la città di Matera. Negli ultimi giorni l’attenzione di tutta la cittadinanza si è concentrata sicuramente sulla riapertura della Cattedrale, un evento molto atteso da tutti i materani e non solo. Dopo più di dieci anni di restauro, con una solenne […]
E’ con immenso piacere che WikiMatera annuncia la nascita di MaterChef, una rubrica che racconterà attraverso dei video-tutorial le tradizioni culinarie della nostra tanto amata Matera. Protagonista di questa avventura Serena Fragasso, una giovane materana laureata in scienze e tecnologie alimentari che ha deciso di mettersi in gioco sfruttando le proprie competenze e la propria professionalità. […]
Per saperne di più sulla Cattedrale di Matera Il 5 marzo 2016 rappresenta una giornata storica per Matera, una di quelle date destinate a rimanere scolpite nei cuori e nelle menti dei materani. Finalmente, dopo più di un decennio, la città si riappropria del suo cuore pulsante, la sua Cattedrale, per troppo tempo chiusa per lavori […]
Ritorna l’appuntamento con la newsletter di WikiMatera.it. Puntuali come ogni mese vi proponiamo alcuni approfondimenti su aspetti, modi di fare, tradizioni che hanno caratterizzato la città dei Sassi nel corso del tempo. Questo mese non poteva che essere il Carnevale l’argomento su cui porre il nostro focus; una festa che nel corso degli anni è […]
Esiste un periodo più adatto del carnevale per divertirsi liberamente in piazza? Certo che no! Per questo motivo vi consigliamo di prender parte alla “Festa del cioccolato di Matera“, un evento che si terrà nella città dei Sassi, precisamente in piazza Vittorio Veneto, dal 5 al 9 febbraio 2016 dalle ore 10 fino a tarda […]
