This ‘panzerotti’ recipe shows one of the most traditional foods to come out of Southern Italy. Fried dough filled with mozzarella and tomato salsa makes for a favourite amongst all the locals here. In fact, you can often find bars and little places that specialise in only making these! Luckily for you though, if you […]
This sourdough focaccia recipe finds itself to the lunch or dinner table of many a Southern Italian family. With an incredible smell and even better taste, this easy recipe – using homemade sourdough – may take some time to prepare but it is sure to impress your family or guests. When you can’t get to […]
In this special ‘Italian Food Traditions’ episode, I’m at my family ‘agriturismo’ (Agriturismo L’assiolo), just outside of Matera, to bring you a video in which my Dad makes a traditional recipe that we call ‘La Pignata’. It’s a very old recipe from this part of Italy that is made with mutton, vegetables and many other […]
Ulivi secolari, antichi castelli e dolci “sospiri”. Questo e tanto altro per la terza puntata del viaggio di Silvia e Greg che fa tappa a Ferrandina. In questa puntata i nostri amici visiteranno: – Il Patriarca: albero di ulivo millenario alle porte del paese – La torre del monastero di Santa Chiara – Il museo […]
Continua il viaggio di Silvia e Greg tra le bellezze della Basilicata. Il secondo episodio li vede a Pomarico (Matera). I nostri amici visiteranno: – il Palazzo Marchesale – Convento dei Padri Riformati di S.Francesco – la Chiesa di S.Antonio – la Casa del Miracolo di S.Francesco – Chiesa Madre e degusteranno: – le “fazelle” […]
Beautiful Basilicata – Segui le avventure di Silvia & Greg mentre attraversano l’incredibile regione che è la Basilicata. Paesaggi mozzafiato, tradizioni antichissime e gente semplice, dal cuore grande. Beautiful Basilicata – Follow the adventure of Silvia & Greg while they travel around the incredible region of Basilicata, South Italy. Beautiful landscapes, lost traditions and most […]
#8 video presentazione del carro della bruna 2020/21
7 LA POPPA DEL CARRO Settimo Video sul Carro della Festa della Bruna
#6 MARIA INCINTA Sesto appuntamento video Carro Festa della Bruna
9 Video per raccontare il Carro della Bruna 2020/21. Il quinto video
