Cari amici di WikiMatera cosa vi preparo oggi?
Oggi vi delizio con un piatto tra i più antichi della nostra tradizione che vede come protagonisti due ingredienti essenziali della cucina materana: le cime di rapa e il rinomato pane di Matera IGP ottenuto rigorosamente con lievito naturale.
Si tratta del “pane cotto con le cime di rapa”, oltre a possedere un gusto unico questo piatto è semplice e veloce da preparare e di sicuro colpirete la gola di tutti i vostri ospiti!
Provate anche voi a realizzare questo buonissimo piatto e se vi va, condividete le foto delle vostre creazioni, così da poter assaporare tutti insieme i sapori semplici e sani di un tempo.